「食」の取り組み

たべるたいせつキッズクラブ

小学生を対象とした通信教育型「食」のプログラム、たべる＊たいせつキッズクラブに取り組んでいます。小学生とその家族を対象に年間4回（春・夏・秋・冬）ワークブックに取り組み、家庭を舞台に親子の会話やふれあいを通じて、「食」への関心を育むことが目的です。

お仕事キッズ

「おしごとキッズ」小学生が産地やスーパーの仕事を体験。流通のしくみを学び、食への関心を深めました

小学生がコープさっぽろのお店でレジ打ちを体験したり、農場での野菜収穫を体験する「おしごとキッズ」を3回にわたって実施しました。第1回目の開催は夏休みの1日。コープさっぽろと契約している石狩管内新篠津村の農場を訪ね、レタスや大根などを収穫しました。その後は、コープさっぽろの新はっさむ店でユニフォームに着替え、農産、畜産、水産、デリカ、菓子、日配、レジなどに分かれてスーパーの仕事を体験しました。

産地との交流・見学活動

生産者の努力にふれる活動、「産地との交流・見学活動」

コープのお店やコープ宅配システムトドックでおなじみのコープ産直品は、生産者それぞれがおいしさと安心を心がけて作っています。生産者の苦労とこだわりを実際に見たい・体験したいという組合員さんの声をもとに、「産地とのふれあい交流・見学活動」を全道各地で数多く実施しています。

2009年度は産地訪問、農場見学などのほか、田植え体験、漁港での地引網体験も行いました。産地交流・工場見学は、全道で226回行なわれ、大人2,903人、子ども917人が参加し、生産者との相互理解が深まるとともに、食べることのたいせつさを学びました。

食品表示ウォッチャー活動

「組合員の要望に応える表示」「分かりやすい表示」「見やすい表示」を目指して、'02年11月、コープさっぽろの「生鮮食品表示基準」がスタート、また '04年9月からは「加工食品表示基準」が始まりました。お店や宅配カタログなど、組合員有志による表示ウォッチャー活動が続けられています。

たとえば、こんなところが改善されました！！

• 北海道産以外のししゃもは「カペリン」または「カラフトししゃも」の名称が表示されるようになりました。
• 干す、塩漬けなどの低次加工で原料原産地が確認できるものは「原産地」が表示されるようになりました。
• 果物の糖度表示基準について、表示ルールを定めて「甘さの目安」のPOPを該当商品がわかるように、売り場に貼り付けしました。
• コープ宅配システムカタログの掲載のすべての加工食品にアレルギー表示がされるようになりました。